טיפ פלפלים קלויים

יש כמה דרכים לקלות פלפלים: על הגז, על הגריל בחוץ או בתנור והן כולן יביאו לתוצאה מצויינת אבל בעיניי השלב המרגיז בקליית פלפלים הוא הקילוף שלהם.
אז יש שיטה ממש נוחה שכוללת את הפלפלים השרופים ושקית ניילון הכי פשוטה בעולם.
הענין הוא להכניס את הפלפלים השרופים לתוך השקית מיד בתום הקלייה שלהם והחום והאדים שנוצרים בתוך השקית הסגורה מפרידים את הקליפה מהפלפל ועושים לנו חיים קלים, חשוב לקשור את השקית.


ועכשיו נותנים לפלפלים להצטנן מעט, מקלפים בקלות ומשתמשים בהם לכל דבר: סנדויץ', קיש או סתם כסלט.

מודעות פרסומת