קטגוריה: בצק שמרים

צמת שמרים מלוחה וממכרת

שבועות זה ה-חג של אוהבי האפייה והקונדיטוריה. כל הרשת מפוצצת במתכונים לעוגת גבינה הנוסטלגית של סבתא של אנשים (טוב נו, גם אני פרסמתי כזה שנה שעברה), קישים, פשטידות ושלל מאפים ולחמים. ובתוך כל ההשראה הזאת אני תמיד נאבדת ולא יודעת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בצק שמרים, גבינה, ואוו, חגים, לחם | עם התגים , , | 12 תגובות

סמבוסק גבינה אסלי

איכשהו רק יוני אבל זה כבר מרגיש כמו שיא הקיץ ולא מתחשק להתחיל להכין דברים חמים וכבדים. אז הרי לכם מתכון לסמבוסק ביתי שיבוא טוב בכל בראנץ'/ארוחת ערב ליד איזה סלט קטן או גדול – תלוי בסטאטוס הדיאטה לקראת הבקיני. המתכון … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בצק שמרים, גבינה, צמחוני | עם התגים , , , | 10 תגובות

פשוט פוקאצ'ה

פוקאצ'ה זה מאכל מושלם, כמה פשוט ככה מושלם. משתלב בכל ארוחה, מתחדש כל פעם עם תוספות צבעוניות ומקוריות והכי חשוב טעים ומפנק ומתאים לכל גיל. המתכון הזה מתאים גם לבצק לפיצה וגם לפוקאצ'ה והוא פשוט ומצליח בכל פעם. מי שעדיין … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אירוח, בצק שמרים, לחם, צמחוני | עם התגים , , , | 7 תגובות

לחמניות שיפון כפריות עם יוגורט ותבלינים

חג השבועות בפתח וכולנו מחפשים מתכונים חלביים ומקוריים לקשט איתם את שולחן החג הלבן. אבל על מה נמרח את כל הגבינות והמטבלים המדהימים שהכנו? בעקבות סקר השבועות שערכתי הבנתי שמה שאתם רוצים הוא לא עוד מתכון לעוגת גבינה לקינוח, אלא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אירוח, בצק שמרים, בריא, חגים, לחם | עם התגים , , , | 3 תגובות

לחמניות בשר – הנשנוש המושלם

התלבטתי איזה מתכון יהיה הסיפת'ח לבלוג: מתכון קליל? מתכון מפוצץ? בכל אופן, אני צריכה לעמוד בציפיות של כל תומכיי הנלהבים. בערב חזרתי מהעבודה, פתחתי את המקרר ומולי ניצבה קופסת 500 גר' בשר טחון ואז ידעתי – לחמניות בשר איט איז. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בצק שמרים, בשר, לחם | עם התגים , , | 56 תגובות